香甜清潤的簡單湯水，適合任何天氣飲用
佛掌瓜 3個 (13-15cm長， 約1.5-2斤)
杞子 1湯匙
瘦肉 $10
密棗 1粒
1. 佛掌瓜 (合掌瓜) 切開去皮去芯洗淨，備用。
2. 杞子、密棗洗淨，暖水浸開，備用。
3. 瘦肉出水後，切細件，備用。
4. 準備大半鍋水煲滾，放入以上材料，加熱至大滾，轉成中火，煲一小時即可飲用
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- Nov 20 Wed 2013 01:05
佛掌瓜杞子瘦肉湯
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