P4123982.JPG  

山茶油  (Camellia Oil / Tea Seed Oil / Tea Oil)

又名: 苦茶油、野山茶油、茶籽油、油茶籽、茶花油、椿油、椿樹油

山茶油為油茶(Camellia Oleifela Abel)樹種子經由壓榨所得,
過程可分為:去殼、曬乾、粉碎、榨油、過濾,
全過程均為物理方法,因此它是真正的純天然綠色食用油。

茶油中不含芥酸,膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。
經測試發現茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上,
油酸達到80-83%,亞油酸達到7-13%,
亞麻酸0.2-0.8%,棕櫚酸8-10%,硬脂酸1.5-3.5%
並富含蛋白質和維生素A、B、D、E等,
尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

經科學鑑定,山茶油的油酸及亞油酸含量均高於橄欖油。


茶油簡介
茶油是從山茶科(camellia)油茶(camellia oleifera abel)樹種子中獲得的,
是中國最古老的木本食用植物油之一,原產地的中國是世界上最大的茶油生產基地,
及山茶科植物分佈最廣的國家,除中國​​外只有東南亞、日本等國有極少量的分佈。

油茶的產地主要分佈在中國的西南及湘、贛南部,
其栽培歷史有2300年以上,是中國特有的油料樹種。

用途:
用於diy手工皂、護髮、食用。


手工皂常用油脂
皂化價0.139
INS值110

藥用價值
茶油因其富含多種營養成分,內服、外用都有很好的效用。

‧茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用。
經常服用,能抑制衰老,對慢性咽炎和預防人體高血壓、
   動脈硬化、
心血管系統疾病有很好的療效。

長期服用,能清胃潤腸、可治痧氣腹痛、
   急性
蛔蟲陰塞性腸梗阻、習慣性便秘。
茶油能抗紫外線,直接搽用有防止曬斑及去皺、
    防止頭癬、體癬、頭屑、脫髮的功效。

茶油可做洗髮劑和護法素中的配劑使用,能防止皮膚瘙癢、慢性濕疹。
在台灣等地,常用茶油拌飯及麵條,作為婦女產後最佳的補品。
在中國傳統的中藥配方中常以茶油調製各種藥膏、藥丸,
   民間常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹塗治瘡傷。


營養保健作用:
1.孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳,
    而且對胎兒的正常發育十分有益。

2.嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、
    助消化,對促進骨骼等身體發育很有幫助。
 
3.老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、
    烏髮、抑制衰老、長壽健康。

美容作用:
頭髮:洗髮後用山茶油滋養頭髮,反复梳理,待一小時許,
          再輕輕漂洗,可使頭髮飄逸閃亮。
面部:山茶油配上等蜂蜜,輕輕按摩可去除面部細紋,
          還可以與優質白糖一起調製面膜。
眼部:每日早晚山茶油按摩眼部十分鐘,
          可消除黑眼圈和眼袋,還你一雙明亮眼眸。
眉睫:每天早晨用山茶油仔細刷潤和養護睫毛和眉毛,
          可以令你眉睫漆黑閃亮、眉清目秀。
唇部:以山茶油塗唇,保持唇部濕潤,雙唇晶亮而性感,
          同時無須擔心吞吃含鉛唇膏之害。
手部:洗完手或做完家務,用山茶油滋潤和摩挲雙手5分鐘,
          可保持手部白嫩美觀。
指甲:以山茶油按摩指甲和趾甲,日久指甲與趾甲色澤潤潔、
          晶瑩剔透,令手足美麗俏皮。
背部:背部因護理不便常有瑕疵,沐浴時請可以山茶油按摩,
          可令背部光潔迷人。
腹部:易堆積脂肪或有妊娠紋,以山茶油按摩恢復腹部光潤平坦。
腿部:毛孔粗大、皮膚粗糙或線條不好,可通過山茶油按摩而改變。
足部:洗完腳後滴山茶油少許,反复按摩雙腳,
          有利於防止腳部皮膚黃化、老化、硬化。


山茶油的妙用:
1、孕婦後期皮膚拉伸,易出現瘙癢和乾裂現象,
    
每天清晨用山茶油塗抹,可預防緩解。
 
2、產婦分娩後食用,即補身,又可讓傷口早日癒合。
    
孕產婦常食用野山茶油可以促進胎兒發育,增加母乳,恢復產後體型。
3、用於嬰兒尿疹、濕疹,山茶油直接塗於患處,安全有效。
4、茶油具有活血化瘀的功效,能消紅、退腫,
     特別適用於嬰幼兒摔傷、碰傷,安全有效。
5、每天清晨空腹生食1匙山茶油,輕鬆解決孕婦便秘;
     用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜,
     每天早晚各服一次,連服3—5天可治老年便秘。

6、民間還用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。
7、山茶油具有保濕、滋潤、護髮養顏功能,用於護髮,
     可防頭髮斷裂和脫髮,浴後擦身,
     增強皮膚彈性,並可防治冬季皮膚瘙癢。
8、睡前在眼睛周圍抹一點山茶油,可消除眼袋。
9、山茶油是最好的護手霜、潤膚露,
     冬季早晚用少量茶油抹於嘴唇,可防止嘴唇乾裂。
10、輕敷茶油於肝臟部位,可消腹部漲氣,另外,茶油能夠滋潤肌膚,
       延緩機體衰老,提高人體營養水平,提高兒童消化吸收能力,
       促進兒童食慾,常喫茶油有利健康,是人們日常生活中的佳品,
       既有利於提高生活質量,又能延年益壽。

11、糖尿病:取適量茶油炒蕃石榴嫩葉,每天早上食用一次,可起到緩解作用。
12、高血壓及降低膽固醇:取兩湯匙山茶油拌白米飯,每天早上食用。
13、腳抽筋:取適量山茶油炒瘦豬肉,加生薑一片,炒熟之後,倒適量開水加青菜。
14、心髒病、水腫:取適量純正山茶油煎含羞草,拌青殼鴨蛋。
15、皮肉外傷出血:用山茶油加黃豆煮荷包蛋吃,可防止傷口發炎,加快癒合。

儲存方法:
山茶油適宜儲藏在陰涼乾燥避光處, 最佳溫度10-25℃。
低溫下會有乳白色絮狀結晶物,這是正常現象,不影響食用,
外界溫度高自然會消失 (注:極品山茶油經過冷凍處理不會有此現象)
由於山茶油有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質期可長達兩年,
比一般食用油長得多。

創作者介紹
創作者 Chatté 的頭像
Chatté

Chatté Handmade Room 手作りの部屋

Chatté 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()