Chatté Handmade 手作りの部屋

  
糖尿病食譜

材料:

排骨   500g
蘋果   2個
紅棗   4粒  (糖尿病 4粒，平常 6-10粒)
杞子   2匙
雪耳   1小個

做法:

1.排骨切小斷放入沸水中汆燙去血水後泡冷水洗淨備用；
   蘋果洗淨後帶皮剖成8瓣，去籽去芯；
   紅棗、杞子泡水洗淨， 紅棗拍開去核；
   雪耳浸開，剪去芯，備用。

2.開水煲滾後將所有材料放入，煲1小時左右加入鹽調味即可飲用。

功效:
生津潤肺，清燥降熱，安眠養神，改善體質。

在季節交替飲用含維生素的清潤養生湯水最為適合，淡淡的水果香清爽可口。
適合各年齡階層人士飲用，糖尿病患者及女孩子尤其適合飲用，
女孩子多飲用有助於滋養氣血，面色紅潤。

蘋果有補心潤肺、生津解毒、益氣和胃、醒酒平肝的功效，
當中含有豐富碳水化合物、維生素和微量元素。
當中以維生素A及胡蘿蔔素含量較高。

紅棗是天然保肝聖品，當中含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、
維生素Ａ、維生素C、 微量鈣及多種氨基酸等營養成份…

杞子能預防動脈硬化及防止老化，促進血液循環，
最新研究顯示，杞子有助控制血糖，調節糖份，是糖尿病的最佳食材之一。
單以杞子泡茶飲用，不僅可消除疲勞
體質虛弱、經常感冒或抵抗力低的人天天飲用可有助增強免疫力。

重量換算