冬瓜枇杷豆腐湯,有著淡淡的荷葉香氣,
適合糖尿病者、敏感咳嗽、口舌乾燥的人都適合飲用,

材料:

冬瓜          半斤
豆腐          1件
枇杷葉       3錢
去皮生薑    1片
鹽             適量

做法:
1. 冬瓜去皮洗淨切粒,豆腐用清水沖洗後切粒,生薑刮皮洗淨切片備用。
2. 枇杷葉洗淨,用紗布袋裝好備用。
3. 煲滾適量清水,水滾後放入所有材料,慢火煲約半小時,
    把裝著枇杷菜的粉布袋取出,加入少許鹽即可飲用。

功效:
清熱解毒,斂瘡生肌,口腔潰瘍,皮膚疾患。

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