Chatté Handmade 手作りの部屋

山茶油  (Camellia Oil / Tea Seed Oil / Tea Oil)

又名: 苦茶油、野山茶油、茶籽油、油茶籽、茶花油、椿油、椿樹油

山茶油為油茶(Camellia Oleifela Abel)樹種子經由壓榨所得，
過程可分為：去殼、曬乾、粉碎、榨油、過濾，
全過程均為物理方法，因此它是真正的純天然綠色食用油。

茶油中不含芥酸，膽固醇、黃曲霉素和其它添加劑。
經測試發現茶油中不飽和脂肪酸高達90%以上，
油酸達到80-83%，亞油酸達到7-13%，
亞麻酸0.2-0.8%，棕櫚酸8-10%，硬脂酸1.5-3.5%
並富含蛋白質和維生素A、B、D、E等，
尤其是它所含的豐富的亞麻酸是人體必需而又不能合成的。

經科學鑑定，山茶油的油酸及亞油酸含量均高於橄欖油。


茶油簡介
茶油是從山茶科（camellia）油茶（camellia oleifera abel）樹種子中獲得的，
是中國最古老的木本食用植物油之一，原產地的中國是世界上最大的茶油生產基地，
及山茶科植物分佈最廣的國家，除中國​​外只有東南亞、日本等國有極少量的分佈。

油茶的產地主要分佈在中國的西南及湘、贛南部，
其栽培歷史有2300年以上,是中國特有的油料樹種。

用途:
用於diy手工皂、護髮、食用。

手工皂常用油脂
皂化價0.139
INS值110

藥用價值
茶油因其富含多種營養成分，內服、外用都有很好的效用。

‧茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用。
‧經常服用，能抑制衰老，對慢性咽炎和預防人體高血壓、
   動脈硬化、 心血管系統疾病有很好的療效。

‧長期服用，能清胃潤腸、可治痧氣腹痛、
   急性蛔蟲陰塞性腸梗阻、習慣性便秘。
‧茶油能抗紫外線，直接搽用有防止曬斑及去皺、
    防止頭癬、體癬、頭屑、脫髮的功效。

‧茶油可做洗髮劑和護法素中的配劑使用，能防止皮膚瘙癢、慢性濕疹。
‧在台灣等地，常用茶油拌飯及麵條，作為婦女產後最佳的補品。
‧在中國傳統的中藥配方中常以茶油調製各種藥膏、藥丸，
   民間常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹塗治瘡傷。

營養保健作用:
1.孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，
    而且對胎兒的正常發育十分有益。

2.嬰幼兒及兒童食用茶油可利氣、通便、消火、
    助消化，對促進骨骼等身體發育很有幫助。
 
3.老年人食用茶油可以去火、養顏、明目、
    烏髮、抑制衰老、長壽健康。

美容作用:
頭髮：洗髮後用山茶油滋養頭髮，反复梳理，待一小時許，
          再輕輕漂洗，可使頭髮飄逸閃亮。
面部：山茶油配上等蜂蜜，輕輕按摩可去除面部細紋，
          還可以與優質白糖一起調製面膜。
眼部：每日早晚山茶油按摩眼部十分鐘，
          可消除黑眼圈和眼袋，還你一雙明亮眼眸。
眉睫：每天早晨用山茶油仔細刷潤和養護睫毛和眉毛，
          可以令你眉睫漆黑閃亮、眉清目秀。
唇部：以山茶油塗唇，保持唇部濕潤，雙唇晶亮而性感，
          同時無須擔心吞吃含鉛唇膏之害。
手部：洗完手或做完家務，用山茶油滋潤和摩挲雙手5分鐘，
          可保持手部白嫩美觀。
指甲：以山茶油按摩指甲和趾甲，日久指甲與趾甲色澤潤潔、
          晶瑩剔透，令手足美麗俏皮。
背部：背部因護理不便常有瑕疵，沐浴時請可以山茶油按摩，
          可令背部光潔迷人。
腹部：易堆積脂肪或有妊娠紋，以山茶油按摩恢復腹部光潤平坦。
腿部：毛孔粗大、皮膚粗糙或線條不好，可通過山茶油按摩而改變。
足部：洗完腳後滴山茶油少許，反复按摩雙腳，
          有利於防止腳部皮膚黃化、老化、硬化。

山茶油的妙用:
1、孕婦後期皮膚拉伸，易出現瘙癢和乾裂現象，
     每天清晨用山茶油塗抹，可預防緩解。 
2、產婦分娩後食用，即補身，又可讓傷口早日癒合。
     孕產婦常食用野山茶油可以促進胎兒發育，增加母乳，恢復產後體型。
3、用於嬰兒尿疹、濕疹，山茶油直接塗於患處，安全有效。
4、茶油具有活血化瘀的功效，能消紅、退腫，
     特別適用於嬰幼兒摔傷、碰傷，安全有效。
5、每天清晨空腹生食1匙山茶油，輕鬆解決孕婦便秘；
     用10—15毫克茶油加三分之一蜂蜜，
     每天早晚各服一次，連服3—5天可治老年便秘。

6、民間還用茶油治療燙傷和燒傷以及體癬、慢性濕疹等皮膚病。
7、山茶油具有保濕、滋潤、護髮養顏功能，用於護髮，
     可防頭髮斷裂和脫髮，浴後擦身，
     增強皮膚彈性，並可防治冬季皮膚瘙癢。
8、睡前在眼睛周圍抹一點山茶油，可消除眼袋。
9、山茶油是最好的護手霜、潤膚露，
     冬季早晚用少量茶油抹於嘴唇，可防止嘴唇乾裂。
10、輕敷茶油於肝臟部位，可消腹部漲氣，另外，茶油能夠滋潤肌膚，
       延緩機體衰老，提高人體營養水平，提高兒童消化吸收能力，
       促進兒童食慾，常喫茶油有利健康，是人們日常生活中的佳品，
       既有利於提高生活質量，又能延年益壽。

11、糖尿病：取適量茶油炒蕃石榴嫩葉，每天早上食用一次，可起到緩解作用。
12、高血壓及降低膽固醇：取兩湯匙山茶油拌白米飯，每天早上食用。
13、腳抽筋：取適量山茶油炒瘦豬肉，加生薑一片，炒熟之後，倒適量開水加青菜。
14、心髒病、水腫：取適量純正山茶油煎含羞草，拌青殼鴨蛋。
15、皮肉外傷出血：用山茶油加黃豆煮荷包蛋吃，可防止傷口發炎，加快癒合。

儲存方法:
山茶油適宜儲藏在陰涼乾燥避光處， 最佳溫度10-25℃。
低溫下會有乳白色絮狀結晶物，這是正常現象，不影響食用，
外界溫度高自然會消失 (注：極品山茶油經過冷凍處理不會有此現象)
由於山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質期可長達兩年，
比一般食用油長得多。