材料: 蘋果 1個 川貝 2錢 蜂蜜/冰糖 適量 做法: 蘋果洗淨,於蘋果杆位置平切成蓋, 挖走蘋果芯,川貝洗淨,放入空心部份, 再加入蜂蜜/冰糖,蓋上蘋果蓋,以牙籤固定, 放入燉盅 / 碗中,隔水燉約半小時, 即可連蘋果一併食用。 功效: 止咳,潤氣化痰,用於咳嗽少痰,咽乾口渴。 忌服: 脾虛便溏,腹脹,腹痛人士不宜飲用。